Siamo a Insadong (인사동), vicino a Gwanghwamun (광화문, la porta sud del palazzo reale Gyeongbokgung 경복궁), uno dei quartieri più frequentati, soprattutto dai turisti, per via dei numerosi negozi e locali di prodotti tradizionali e souvenir. Venenedo in questa zona con la metro (linea 3 arancione), nelle vicinanze dell’uscita 6 della fermata Anguk (안국), possiamo trovare la caffetteria “Miss Lee Cafe” (별다방 미스리), che vogliamo presentare in questo post, facilmente idetificabile per via della scultura a forma di pennello da calligrafia che si trova di fronte al locale e per l’insegna che raffigura la loro mascotte “Miss Lee”.
 Scultura a forma di pennello "Draw a Stroke" (일획을 긋다) di Yoon Young Seok (윤영석) |  Veduta del locale raggiuntosi dall'uscita 6 della fermata metro |
Il locale si trova al secondo piano di una palazzina e l’entrata si raggiunge tramite una scalinata interna, decorata da diversi quadretti e posters e da una panchina con la statuetta di “Miss Lee” seduta con la quale i clienti possono fare anche delle foto ricordo.
Presso l'entrata del locale miniature dei piatti più famosi: Byeoldabang’s Special Hot Tteok-bokki (전투떡볶이), Cool Ice Flakes Bingsoo (냄비 팥빙수) e Byeoldabang’s Memorial Assorted Box (추억의 도시락).
 L'entrata della sede di Insadong |  Il nostro staff apparentemente "contento matto" insieme a Miss Lee di Insadong |
La sala si presenta molto stretta ed è formata da un soppalco che costeggia le finestre, zona sotto-soppalco e la zona centrale. Al centro del locale ci sono un albero, chiamato sowon-ui namu (소원의 나무) che significa “L’albero dei desideri”, sul quale è possibile appendere dei piccoli messaggi, e una cassetta per le lettere, chiamata baekil-woochetong (백일 우체통) che significa “100 days mailbox”, in cui è possibile spedire una cartolina che arriverà al destinatario segnalato dopo 100 giorni.
L'albero dei desideri della sede di Myeongdong
L'albero dei desideri della sede di Insadong
Essendo il concept di “Miss Lee Cafe” quello delle caffetterie di un tempo, il suo arredamento interno e la mobilia hanno uno stile vintage, e quest’ultima si presenta con forme, colori e misure varie e tutti i piatti vengono serviti in stoviglie di ottone coreano detto notsoe (놋쇠) per richiamare la tradizione passata..
 Interni della sede di Insadong |  Interni della sede di Insadong |
Interni della sede di Myeongdong
Una volta dentro potrete sedervi dove volete, in caso contrario sarà un cameriere a indicarvi il posto dove vi potrete accomodare (es. negli orari di pranzo e cena quando c’e maggior affollamento). Dopo aver consultato il menù, per ordinare basta premere il pulsante disposto al tavolo oppure nel caso della sede di Myeongdong (명동점) ci si deve recare alla cassa, dove vi verrà consegnato un piccolo dispositivo che, una volta pronto il vostro ordine, comincerà a vibrare per segnalarvelo, e andare così a ritirarlo personalmente.
La cassa ed i menù della sede di Myeongdong
 Il dispositivo verde per gli ordini e la cartolina per il "100 days mailbox" |  Verinetta posta accanto alla cassa della sede di Myeongdong |
Il menù, costituito da diversi tipi di bevande, dolci e piatti salati, si presenta in 4 lingue (coreano, inglese, cinese e giapponese) e per facilitare la scelta e risparmiare, il locale offre set menù per coppie e gruppi e prezzi speciali nell’orario di pranzo.
 Pagina del menù con le lingue straniere |  Set menù per coppie e gruppi |
Riguardo le bevande, la scelta è molto assortita; si spazia dalle bevande a base di caffè a quelle tradizionali coreane (es. Omija tea, Sujeonggwa ecc.), alcuni dei quali vengono serviti con l’aggiunta di latte (es. Green tea Latte, Sweet Potato Latte, Ginger Latte ecc.) e tutte le bevande possono essere consumate sia fredde che calde.
Noi abbiamo provato "Ice citrus tea" (아이스 유자차), una bevanda con pezzi di cedro coreano (yuja 유자) immersi nel miele, ed il tutto sciolto nell'acqua, e "Ice grain latte" (아이스 곡물라떼, una bevanda con cereali disciolti nel latte e pezzi frutta secca (come mandorle, noci e pinoli). Entrambe buonissime, quindi ve lo consigliamo! (le bevande con il latte sono quasi tutti buone, quindi non esitate ad assaggiarle, ad esempio "Ice greentea latte").
Noi abbiamo provato "Ice citrus tea" (아이스 유자차), una bevanda con pezzi di cedro coreano (yuja 유자) immersi nel miele, ed il tutto sciolto nell'acqua, e "Ice grain latte" (아이스 곡물라떼, una bevanda con cereali disciolti nel latte e pezzi frutta secca (come mandorle, noci e pinoli). Entrambe buonissime, quindi ve lo consigliamo! (le bevande con il latte sono quasi tutti buone, quindi non esitate ad assaggiarle, ad esempio "Ice greentea latte").
Menù delle bevande
 Ice grain latte (아이스 곡물라떼) |  Ice citrus tea (아이스 유자차) |
Oltre ad essere una caffetteria, quindi uno si immagina di trovare solo bevande o dolci, questo locale predispone di alcuni menù salati i quali sono anche i loro menù più famosi; il chu-eok-ui dosirak (추억의 도시락, trad. “pranzo al sacco come una volta”, in inglese “Byeoldabang’s Memorial Assorted Box”), jeontu tteokbokki (전투떡볶이, trad. "tteokbokki da battaglia”, in inglese “Byeoldabang’s Special Hot Tteok-bokki).
Istruzioni per la consumazione del "chu-eok-ui dosirak (추억의 도시락)"
Abbiamo provato il chu-eok-ui dosirak (추억의 도시락) che si presenta come il "pranzo al sacco dei vecchi tempi", cioè riso e contorni tenuti dentro delle scatolette di metallo rettangolari, insieme ad una ciotola di brodo caldo a base di alghe, miyeokguk (미역국). Dopo il consumo è possibile richiedere il bis gratis per una volta che però noi non ce la facciamo mai purtroppo a rimangiare perché la quantità base non è poca (ah non per questo è possibile ordinare una scatoletta per de persone...è obbligatorio ordinare un dosirak a testa...sennò ci perdono eh).
chu-eok-ui dosirak (추억의 도시락)
La scatoletta contiene del riso bianco con sopra un uovo al tegamino, dei wustel coreani (소세지), pezzi di alghe tostate e kimchi saltati (che nonostante siano saltati mantengono però molto liquido).
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Secondo l’uso, prima di consumare, il tutto dev’essere mischiato agitando la scatoletta stando attenti a non far colare il liquido del kimchi; quindi, semmai, mischiate un pò il kimchi con il riso prima di agitare (ovviamente uno è libero di mangiarlo anche senza mischiare ma noi vi consigliamo assolutamente di farlo).
chu-eok-ui dosirak (추억의 도시락), dopo essere stato mischiato
Come dessert hanno solo alcuni dolci tradizionali coreani (alcuni di questi hanno anche una pallina di gelato) e i patbingsu (팥빙수, coppa di ghiaccio tritato guarnito dalla passata di fagioli dolci con aggiunta a piacere di frutta, gnocchi di riso e cereali).
Noi abbiamo provato lo “Hand-made Sweet Jellish Red Beans Rice Cake with Ice-cream” (un nome più lungo non potevano darlo =_=), cioè un piatto di 4 gnocchi di riso glutinoso, ripieni di crema di fagioli dolci, decorati da gelatine di vari colori con al centro una pallina di gelato alla vaniglia e il "garaetteok-gwa hyeonmi-jeolpyeon-gui (가래떡과 현미절편 구이, in inglese "Oated bar and Brown rice cake"), composto da tre piattini di cui uno con una pallina di gelato alla vaniglia, uno di yugwa (유과 - dolci tradizionali coreani a base di farina e miele) e infine i tteok grigliati, sia classici al riso che verdi di artemisia, da mangiare inzuppandoli nel jocheong (조청 - caramello tradizionale coreano).
Noi abbiamo provato lo “Hand-made Sweet Jellish Red Beans Rice Cake with Ice-cream” (un nome più lungo non potevano darlo =_=), cioè un piatto di 4 gnocchi di riso glutinoso, ripieni di crema di fagioli dolci, decorati da gelatine di vari colori con al centro una pallina di gelato alla vaniglia e il "garaetteok-gwa hyeonmi-jeolpyeon-gui (가래떡과 현미절편 구이, in inglese "Oated bar and Brown rice cake"), composto da tre piattini di cui uno con una pallina di gelato alla vaniglia, uno di yugwa (유과 - dolci tradizionali coreani a base di farina e miele) e infine i tteok grigliati, sia classici al riso che verdi di artemisia, da mangiare inzuppandoli nel jocheong (조청 - caramello tradizionale coreano).
 Hand-made Sweet Jellish Red Beans Rice Cake with Ice-cream |  Hand-made Sweet Jellish Red Beans Rice Cake with Ice-cream. Il ripieno di fagioli dolci |
"garaetteok-gwa hyeonmi-jeolpyeon-gui (가래떡과 현미절편 구이, "Oated bar and Brown rice cake")
Nella sede di Myeongdong, il cibo va ritirato personalmente e una volta finito di consumarlo, deporlo nello scompartimento apposta. Nel caso di Insadong, l'ordine va effettuato al cameriere, che porterà il cibo al tavolo, ma una volta finito andrà ugualmente riportato nello scompartimento.
Spazio per ritirare l'ordine, e scompartimento per riporre i vassoi del cibo consumato.
A fine pasto, alla cassa, dopo aver pagato, è possibile partecipare ad un gioco (una possibilità a tavolo) che consiste nell’estrarre un fogliettino al quale è associato un premio tra i dolcetti confezionati lì presenti (i quali possono anche essere acquistati); noi purtroppo non abbiamo MAI vinto….quindi non possiamo dirvi quanta gioia possa dare questo gioco =_= ma vi consigliamo vivamente di provare a mangiare in questo locale una volta a Seoul!
Spazio dedicato al piccolo gioco ad estrazione
 Dolcetti in palio |  Fogliettino estratto |
Dopo il successo del primo locale a Insadong, questo marchio è diventato una catena e ad oggi ha altre 3 sedi a Seoul: nel quartiere di Myeongdong, nella zona universitaria chiamata Daehak-ro (linea azzurra 4 della metro, fermata Hyehwa) e la più recente nel quartiere di Samcheongdong, tra l’altro vicino a Insadong.
Vista esterna della sede di Myeongdong (명동점)
 Entrata del locale di Myeongdong (명동점) |  Locale di Myeongdong |
| Indirizzi: Miss Lee Cafe Insadong: 2F, 59, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul 서울 종로구 관훈동 144번지2층 Miss Lee Cafe Daehak-ro: 1F, 79, Daehak-ro 8ga-gil, Jongno-gu, Seoul 서울 종로구 동숭동 1-74번지1층 Miss Lee Cafe Myeongdong: 2F, 27, Myeongdong 3-gil, Jung-gu, Seoul 서울 중구 을지로2가 199-1번지2층 Miss Lee Cafe Samcheongdong: 2F, 27, Bukchon-ro 5ga-gil, Jongno-gu 서울 종로구 소격동 34-2 2층 |  Mappa per raggiungere la sede di Insadong (Anguk) |
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